KER MENGOLEN – LAZ (29)
MIEL ET UNE FLEURS
DESCRIPTION DU PROJET ET DE LA FERME
| DATE D’ACQUISITION |
2019 |
| ACTIVITÉS AGRICOLES | Plantes à parfum, aromatiques et médicinales, apiculture |
| TERRES RACHETÉES | 7 ha |
| BÂTIMENTS RACHETÉES PAR TDL | Non |
| PROPRIÉTAIRE | SCI DOUAR AR GWENAN |
| SITE INTERNET DE LA FERME | https://www.mieletunefleurs.fr/ |
Sylvain Koeller vient de s’installer paysan à Laz (29). Son projet, il le conçoit autour d’une délicate symbiose entre les PPAM (plantes à parfum, aromatiques et médicinales) et l’apiculture. en apiculture et culture de plantes aromatiques et médicinales. Il propose déjà du miel, des tisanes, alcoolatures et propolis. Lorsque 8ha se libèrent à côté suite au départ à la retraite d’un agriculteur, il imagine impliquer les citoyens et créer une SCI pour les acheter et y cultiver des plantes mellifères (sarrasin…) et des céréales.
L’acquisition de ces terres a du sens :
– les protéger : traitements actuels aux glyphosate, amendements chimiques et traitements phyto-sanitaires ;
– c’est un meilleur environnement immédiat pour les cultures et les colonies d’abeilles ; les parcelles concernées sont directement voisines des siennes, le regroupement donnerait encore plus de cohérence à la ferme.
– talus et haies seraient aussi recréés pour améliorer la biodiversité et restructurer les sols.