Wazh Wenn – PLUFUR (22)

WAZH WENN

COLLECTE EN COURS

Objectif : 140 945 euros
Fin de la collecte : Décembre 2024

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DESCRIPTION DU PROJET ET DE LA FERME

DATE D’ACQUISITION	En cours
ACTIVITÉS AGRICOLES	Elevage ovin
TERRES RACHETÉES	36 ha
BÂTIMENTS AU RACHAT CITOYEN	Non
PROPRIÉTAIRE	Foncière Terre de Liens
SITE INTERNET DE LA FERME	/

Fin 2021, Yoann, Olivier et Agathe ont saisi l’opportunité du départ à la retraite d’un exploitant en ovin viande sur la commune qui valorisait ses terres en Agriculture Biologique depuis 1991. Son exploitation étant sur son lieu de vie et les bâtiments à rénover, les porteur·euse·s de projet ont fait le choix de créer un autre accès et d’acheter via le GAEC 5ha de terres agricoles. Ils ont pour projet de construire une bergerie neuve ainsi que des bâtiments de stockages sur ces terres.
Agathe, Yoann et Olivier proposent un élevage ovin-lait avec transformation d’environ 20 000 litres de lait par an. Ils les transformeront en yaourts et tommes qu’ils vendront aux collectivités mais également aux magasins spécialisés et en vente directe.
“Au travers de cette installation agricole, nous souhaitons contribuer au développement de modèles agricoles alternatifs au modèle dominant ; des modèles cohérents sur les plans environnemental et économique, ancrés sur leur territoire, mais aussi des modèles facilement transmissibles, sortis du marché de la spéculation foncière. C’est pourquoi nous avons souhaité faire acquérir nos terres par Terres de liens. Nous envisageons notre ferme non pas comme une propriété mais comme un outil de travail que nous utilisons, faisons vivre pendant un temps et que nous transmettrons ensuite. Nous souhaitons que d’autres jeunes non issus du milieu agricole puissent s’installer après nous. Le fait que la ferme devienne une propriété de terre de liens facilite grandement la transmission. Par ailleurs, faire acheter nos terres par Terres de liens permet de les « protéger » ; nous avons la garantie qu’elles seront toujours conduites en agriculture biologique et paysanne. Enfin, nous nous installons en collectif et nous souhaitons avoir un apport équitable au foncier ; passer par Terre de liens nous permet d’aller dans ce sens.”